第家餐厅/累计送出霸王餐5,,元
“如果时光可以倒流，你最想回到什么时候？”
对于小编而言，大概就是无忧无虑的学生时代在学校门口吃小吃的日子。那个时候无论吃什么，都觉得好香好香，以至于到了现在有些味道还是无法忘记。
在长春，隔三差五就有餐厅歇业、新店开业的消息，但是却有一些小店始终营业。那些闪耀的牌匾后面，藏着美味也同时藏着食客们的青春。伴随日升月落，岁月更迭，那些美食已经不仅仅是美食，它是关于一个时代的集体记忆。
朱丽叶的美食地图冬日特别企划——原来你还在这里。
伴着回忆，扑面而来。
最近小伙伴激动的“爆料”了一家她上小学时吃过的店，今天就随小编去探探吧~
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溢香园香辣牛筋面
01
藏在胡同里的美味，火了十六年
在长春的一些老街道里，总是藏着一些让人意想不到的美味。尤其在那些看似不起眼的苍蝇馆子、街边摊里，更是有着让你说不出的惊喜，而溢香阁香辣牛筋面就是这样的存在。
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开店十六年，凭借一碗香辣牛筋面吸引了无数食客，而这里也承载着无数人的青春与回忆。
听小伙伴说长大后去了很多面馆吃了各式各样的面，但都抵不过“溢香阁”那碗保留了记忆里味道的牛筋面。
这家店的味道早已在漫长的时光中和乡情、坚守等情感混合在一起，有滋味，更有情怀~
02
一口灵*小面，治愈整个冬天
●香辣牛筋面●
牛筋面是用面粉加盐制作再用机器压制而成，因口感似牛筋所以得名牛筋面。
香辣牛筋面是“溢香阁”家的主打特色面，无论是熟客还是慕名而来的食客，一碗招牌的牛筋面总是必点的~
一碗好吃的牛筋面，精髓不仅是面，还靠汤。较为清澈的汤汁上面漂着一层肉沫和白芝麻，轻轻拌开，香味随之扑鼻而来~
Q弹有嚼劲，熬够火候的汤汁浓郁可口。虽说是香辣的，但只有微微一点辣度，更多的是香！
●香汁牛腩牛筋面●
一份量实又饱满的大碗面条，配上烫好的油菜，再撒上点香菜花，一碗香汁牛腩牛筋面就端上桌了~
与香辣牛筋面相比，香汁牛腩牛筋面的汤汁在保留了原汁原味的基础上加了几块牛腩。面条爽滑，牛腩香嫩，汤汁醇香，非常美味！
喜欢酸辣的小伙伴，可以加点秘制辣椒油和陈醋。吃起来香里带着辣的麻，醋的微酸与肉末交融，鲜美通透不油腻直冲味蕾，好吃到爆。
●凉拌牛筋面●
凉拌牛筋面份量很大，牛筋面打底，上面铺满了*瓜丝，加上香菜、辣白菜、西红柿、火腿、白芝麻做点缀，看起来十分诱人~
酸甜的口味，瞬间勾起人的食欲。爽滑的牛筋面被秘制麻酱和白芝麻充分包裹，吃上一口香极了。一口接着一口，根本停不下来！
●凉拌切面●
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凉拌切面与凉拌牛筋面配料及口味是一样的~切面的口感相比于牛筋面软一些，更加入味一些~喜欢偏软口感的小伙伴可以尝试一下哈~
03
开胃小菜，爽口美味
●干豆腐丝板筋●
干豆腐丝板筋算是“溢香阁”家的招牌小菜了，来这的老顾客几乎都会来上一盘~
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干豆腐丝干香中夹杂着一丝辣度，板筋劲道有嚼劲，唯一美中不足的就是板筋太少了哈~
●凉拌*瓜●
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凉拌*瓜是小编最喜欢的一道家常凉菜~口感香脆，由于加入了豆瓣酱，麻辣中还带着酱香，十分爽口~
04
原来你还在这里
开店十六年，从未迁址，一到中午就有络绎不绝的食客。店内面积很大，一楼二楼都设有餐位。环境相对朴素，但整体还算整洁~
走过了多年风雨，任周边的饭店兴衰不断，溢香阁香辣牛筋面仍在这里，等着与不同的面孔相遇。
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那些店现在还在吗？
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商家信息
店名
溢香阁香辣牛筋面
地址
长春市朝阳区重庆胡同号
电话
营业时间
8：00—21：00
人均
19元/人
WiFi
有
便民信息
车位紧张自律停车
-撰文、编辑阳阳-
-摄影马铭-
本文图片版权归独立摄影师马铭所有
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