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光是一颗鸡蛋就能做出如此温润甜味的美 [复制链接]

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(要)7(吃)年做一个傲娇的吃货,

要对“吃”这件事有要求!

蒸炸煎煮样样不拒,

水果、蔬菜、肉类、海鲜统统都喜欢。

前提是,必须做出最好的口感与味道。

那不如就在年初,

学做几道拿手菜,

做下得厨房的能手。

亲朋好友来做客分分钟搞定一桌美味大餐。

任何食材在你面前,

都能百变花样,突显其味,

偶尔还能做出几道独具风格的创意菜。

圆蛋筷乐,恰逢这寒冷的年初,

暖心又滋补的甜品应该再好不过了。

把身体补的棒棒的,

来年才有力气吃更多好吃的呀!

桂圆炖蛋

?食材准备:

鸡蛋、桂圆、白糖、枸杞

?烹饪步骤:

1、桂圆剥壳;锅中水烧开后,放入桂圆干,煮至泡发变色;

2、加几粒枸杞,白糖(因为桂圆本来就有甜味,可适量少加糖)搅拌片刻;

3、直接打入鸡蛋,煮熟出锅即可;

香橙蒸蛋

?食材准备:

橙子、鸡蛋、牛奶

?烹饪步骤:

1、橙子切盖,挖去橙肉备用;鸡蛋打散,加少许白糖;

2、倒入少许橙汁(用勺子挤压,放2勺橙汁)、鲜奶,跟蛋液搅拌均匀;

3、把鸡蛋和橙汁的混合物倒入橙子壳中,上蒸锅蒸10分钟即可;

桂圆炖蛋,是一款尤其适合女生的甜汤。

具有滋补益气,美容养颜的功效。

除了直接把蛋敲入汤锅中,

也可以水煮蛋后剥壳再加入,

个人认为前者味道会更好一些。

橙子与鸡蛋,加入牛奶做的蛋羹,顺滑可口。

由于橙子加热后酸味会更浓,

可根据自己的喜好适量加入白糖,再搅拌蒸制。

如果你想尝试一下,那就点击阅读原文

搜索你需要的食材~

7年,成为大厨指日可待啦~

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