绿萝、吊兰看腻了?而今天花花给大家推荐的这3种呢,开花能看,结果能吃,吃货们有福了!
无花果
无花果平时都是默默无闻,等到结果子的时候就争先恐后,果子成熟比蜜还甜,会引来不少鸟雀啄食,赶都赶不走~
每次采摘下来的无花果,如果吃不完的话,还可以做成无花果干,留着慢慢吃,要知道市面上的无花果干,可是大几十块一斤呢。
家庭自制无花果干:摘下无花果,剪掉多余的木柄(顶部的小揪揪),用苏打水(碱水)洗一遍,再用清水淘一遍,然后放太阳地里晒干,晴天操作更好。
图片作者:Albertinabiu
在晒的时候要注意,隔半天翻一下面,里外都能均匀的晒到。在晾晒过程中,也要防止小鸟、蚂蚁过来偷吃,所以人要看紧点儿哦。
图片作者:Albertinabiu
大概要晒个2-3天,无花果晒的完全脱水后再收起来,这时候无花果已经很丑了,但是很甜,晒干之后比新鲜的还要甜。不仅熟透的无花果可以晒干,接近成熟的也能晒,越晒越甜。
晒干了的无花果,不仅能当果脯、零食吃,还可以用来煮粥、炖甜汤、炖肉汤,都是提鲜助味的好食材,开胃生津特别养人。
玫瑰花
我们常说的玫瑰,其实是月季花,而真正的玫瑰花,长这样↓↓↓,叶子比较多,叶脉明显,枝干上有密密麻麻的小刺,花朵是玫红色的,花型也不太有规律,比较散乱。
但是这种真正的玫瑰,却是可以食用的,在很多地区都是主打的经济作物,人们专门种植玫瑰,采摘下花朵做花茶、食品(玫瑰饼)、化妆品等等。
玫瑰据说可以美容养颜,花友们也可以在家里养一盆玫瑰,开花的时候剪下花朵,自制玫瑰花茶也是极好的。
制作干玫瑰花很简单,先摘下玫瑰花苞(花苞香气最浓、营养最高),用盐水泡20分钟,再用清水淘一遍。然后放在不锈钢网架上,放进烤箱,上下°,烤1个小时就干燥了。
如果你没有烤箱,也可以在太阳光下晒干,但是会有变色现象哦,不过用水泡开后,还是可以看见玫粉色的,自制的干玫瑰花,放密封罐里保存6-8个月,不要放太潮湿的地方。
柠檬
柠檬也是非常养生的植物,除了柠檬果能泡茶、当佐料外,柠檬树也会散发一股清香,有改善空气质量的作用。
柠檬在南方可以地栽,在北方盆栽照样结果,一棵柠檬结十几、二十几个都没问题,*澄澄的柠檬可是很鲜美的。
鲜柠檬可以泡水喝,每天早上一杯柠檬水,清咽润肠道,浑身舒畅。有些女性认为,喝柠檬水还有美容、美白的效果呢,其实男女老少都可以坚持喝的。
柠檬有点酸,可以做成柠檬蜂蜜,先把柠檬打湿,撒一勺盐用手搓一遍,用清水冲洗干净,然后用卫生纸擦干水分,切成片,放瓶里一层蜂蜜,垫上一片柠檬,再上一层蜂蜜···
最后用蜂蜜封顶后,盖上盖子放进冰箱里,8-12个小时就能做成酸酸甜甜的柠檬蜂蜜了,每次喝水加一勺就很美味,还可以放糕点上,保质期是1个月左右。
如果没有蜂蜜,也可以直接把柠檬晒成干,不用任何加工,晒干脱水后放进密封罐,或者用封口保鲜袋保存,喝水的时候放一片就行啦。