美容院运营管理手册
前言
很高兴您成为“芮思双美商学院”大家庭的一员,你将在这个环境中学习到高效的工作方法,完善的管理方式,并获得最大的经营利益和工作乐趣!
“芮思双美模式”的成功是所有工作伙伴的努力工作堆砌而成的,我们强调团队精神及每一个加盟店对工作的执着、热忱和投入。你的成功就是美诗婷的成功,因为我们深知:我们的光彩来自你的风彩。
芮思双美要求所有加盟门店店面规范化管理,为您进行全方位咨询服务,超强管理的支持,是您成功的最佳保障,全盘输出,全方位为您解决难题。
美容院五大管理体系:
员工管理-最佳激励培训方案,充分调动美容师的积极性,轻松管理
运营管理一规范化、标准化运营管理模式,让您的美容院拥有高效率的工作团队
店面管理一形象设计标准化,统一化,服务流程化
促销管理一全套系统、促销管理方案,是美容院发展市场的保障顾客管理一科学化、规范化,顾客档案管理具体,顾客制度完美,确保提高顾客忠诚度。
再次欢迎你加入我们的行列!让我们共同创造中国生美+医美双美领域的新天地。
尽你所能,开拓进取,让我们携手前进,共享成功!
第一章店面运营管理
一、人员配置店长(1名)店员(若干)
检测人员(1名)可由培训较专业的美容师代
理资料库
二、岗位责任
(一)店长的职责内容
1、基本功能:通过管理与监督,掌握美容院的日常销售工作
2职责
(1)业绩管理:以业绩达成为最高要务,分配目标,将店内的各项目标传达给部属,要掌握每日,每周,每月,累计等的目标达成情况,并依据实际情况制定对策,呈美容院店主核准。
(2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;
(3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理,开店的准备。a.清洁的实施,陈列方式的更新;
bPOP广告的制作张贴,陈列台摆放整理;c.店面,店内的巡视,待客应对;
d.商品的销售,保管,存货的盘点工作,特订货的检查确认,贩卖活动推行和促销。
(4)店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管
理;
(5)培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能。具体为:
a.根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;
b.培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及异议等;
c.根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,
从而提高店面业绩。
(6)会员管理:对店内的顾客进行科学有效的管理,提高顾客对***品牌的认知度,具体为;
(7)销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作;a.根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标;
b.根据销售计划,制定相适应当地消费情况的促销方案,并报总公司及代理商批准;
c.根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励;
d.对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进
行培训及解决;
e对销售工作进行分析,每日检查货源情况,好销补充,滞销退仓或做出合理化建议,确保销售。
3绩效评定标准达到全店的销售目标;店内员工的通力合作;提供良好而适宜的卖场;
资料库
对公司所有的财产有保护的义务;执行公司各项制度;账目清楚,帐实相对;
每周的业务报告按时交给公司。
店长一日工作流程(一)营业前
1)组织晨会的召开:
a、人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况);b、传达公司重要文件及通知;c、昨日营业状况确认、分析;
d、针对营业问题,指示有关人员改善;e分配当日工作计划。
2)店内状况确认:
a、店面、展柜、试用装的卫生清洁情况;b店内货品的陈列、补货、促销、订货等;C、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况;
科库
d、畅销货品的储备及展示确认。
(二)营业期间
无顾客时的工作(有序地安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!)
1)记录当天晨会日志;
2)顾客资料的整理、录入及POS系统会员的分析管理;
3)时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺,提醒店员补上;
4)监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;
5)监督促销活动的实施和进展,提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;
6)对新员工作出相应的指导和培训;7)安排老员工对专业知识的巩固学习;
8)安排员工轮流在店面周围发宣传单,吸引顾客到店(针对人流量少的店面);
9)赠品的合理赠送,时刻维护顾客服务;
10)接收货品,准备清点并及时入库,与电脑POS核对:11)时刻维持店内的卫生状况;
有顾客时的工作(时刻围绕销售,做好细节工作,提高业绩!)
1)准备记录进美容院的每一位顾客,提供店面到店人数水平值;(填写《来店人数统计表》附)
2)随时帮助后进员工的销售,提高后进员工的销售能力;
3)激励和跟踪所有员工对自己销售目标的完成,及时调整销售计
划;
4)紧盯每一个员工的成交能力,随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值;(填写《业绩统计表》附)
5)时刻