橄榄油主要是通过压榨橄榄制成的植物油。从中医的角度来看，橄榄油具有活血化瘀、润肠通便的功效。不仅能改善充血引起的全身疼痛，还能促进肠道蠕动。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血压、降低血脂、促进新陈代谢，有助于补充人体所需的氨基酸。通常你可以选择用橄榄油炒蔬菜，也可以用橄榄油凉拌蔬菜。和小编一起来看看橄榄油的功效和作用，以及橄榄油的最佳吃法！
01
橄榄油的功效与作用
四季护肤
在洗过的皮肤表面涂上橄榄油，有利于保持水分和滋养皮肤，消除和延缓皱纹的出现，减缓皮肤老化的程度。夏季擦橄榄油可以防止紫外线对皮肤的伤害，避免晒伤、爆皮、脱皮。冬天用橄榄油擦脸、嘴唇、手和脚，可以滋润和保护皮肤，防止粗糙和龟裂。产后腹部用橄榄油按摩有助于消除妊娠纹。
减少骨骼疏松
橄榄油中的天然抗氧化剂和omega-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。此外，omega-3脂肪酸有助于维持骨密度并减少由自由基（高反应性分子）引起的骨质流失。
减少皮肤辐射
由于橄榄油中含有多酚和脂多糖，橄榄油还具有防辐射的作用，所以橄榄油常被用来制作宇航员的食物。使用电脑的人往往将其视为保健、护肤的好产品。越来越多的女性依靠橄榄油的功效和作用来美容和护肤。电脑对皮肤的伤害，皮肤的日常氧化老化，都是由于皮肤失去光泽和弹性造成的。橄榄油去除毛孔中看不到的污垢，呵护肌肤，防止肌肤受到外部侵蚀。
美丽养颜
洗完脸后，根据美容要求用橄榄油轻轻按摩，然后用蒸脸器或毛巾盖住脸部，可以去除毛孔中肉眼看不见的污垢，增加光泽和皮肤弹性，消除细纹。可以减少或淡化黑斑。
02
橄榄油的最佳食用方法
凉拌
如果你觉得生橄榄油味道不好，又担心高温会降低营养，那你可以试试冷色拉，不管是肉食、素菜，还是意面，都可以直接倒橄榄油，搅拌均匀并且吃，这样吃不仅可以使食物的色泽更鲜艳，味道和气味更好，还能更好地锁住营养。
涂面包
近年来，橄榄油备受人们追捧，因为它富含不饱和脂肪酸，能有效调节胆固醇，预防心脑血管疾病，还含有多种营养成分。早餐吃面包的时候，可以把面包切成片，在微波炉里烤两三分钟，然后均匀的抹上橄榄油和蜂蜜，不仅味道好，还能保证所需的多种维生素的吸收当天。
烹煮
如果你想煮各种食材，你也可以吃橄榄油。用橄榄油烹制的食物更加独特，没有普通油的油腻感。你甚至可以吃火锅。将一些橄榄油倒入调味料中，以增强食物的美味。
欧丽薇兰Olivoilà食用油橄榄油压榨纯正橄榄油5L京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥购买