打开花筑旅行app或小程序,会发现一个有趣的细节:过往五年来,花筑旗下的很多门店的命名是有系列感的。比如:云南腾冲的花筑奢“云上时间”系列2家民宿、丽江的花筑奢“栖宿”系列3家民宿......很显然,这些是花筑老业主们一家又一家加盟花筑的印
花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿
6月30日,云南腾冲花筑业主王平喜再一次成为了花筑加盟伙伴,他所经营的腾冲高丽贡民宿和腾冲美墅玛御谷民宿一同加入了花筑品牌。而此前的三年间,王平喜已有两家民宿先后加入花筑——花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿、花筑奢·腾冲原乡云上时间温泉度假民宿。
相隔公里的丽江,花筑民宿业主刘晓楠,也在年第一家花筑奢·栖宿别院丽江古城总店加入花筑之后,陆续将花筑奢·栖宿别院丽江古城轻奢店、花筑奢·栖宿别院丽江古城旗舰店和花筑奢·尹卢栖宿别院店三家民宿,一家又一家托付给了花筑。
01“在中国大西南给花筑插好一杆旗”
在年和年两次登上福布斯排行榜的王平喜,是中国宠物行业的开创者。告别宠物行业之后,王平喜在年做起了民宿,并从最开始就选择了花筑。
三年来,王平喜从一家民宿发展到四家民宿,目前还有另外三家正在装修中,“预计年底前全都开出来了,马上也会去加入。”王平喜说,“能在中国的大西南给花筑插好一杆旗,就是我的目标了。”
花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿
中国最初有“宠物”这个词,是从王平喜开始的。从年创办北京市保护小动物协会,到中国第一场宠物犬赛事、第一场宠物猫赛事,都出自他之手。
年,王平喜做起了《宠物世界》,这是中国当时唯一有正式刊号的宠物杂志。而后,他又在国内做起了宠物美容培训学校、宠物殡葬,以及多家宠物用品连锁店。
花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿
对王平喜而言,民宿是一个陌生的行业,但商业敏感性告诉他,这是一个潜力无限的赛道。“在年,民宿行业已经有花筑这样的大品牌,如果我自己出来重新做,是冲不出来的。”
明确了品牌影响力的关键性,王平喜在年加入花筑,并开启了在民宿行业的第一次试水——花筑奢·和顺古镇云上时间客栈。
花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿
年10月加入花筑时,紧接着就是11、12月两个淡季,但在花筑与王平喜的共同努力之下,这家民宿单间客房收入高达.24元的情况下,入住率仍然能达到54.15%,曝光量超越竞争圈40%。
商业嗅觉敏锐的王平喜看到了商机,“我觉得有机会在腾冲做第一品牌。”
02“最初是情怀,最后是事业”
和王平喜不同,刘晓楠起初是把民宿当作情怀。年到过几次丽江旅行之后,刘晓楠就忘不了这个地方了。过往的几十年,他去过全国各地很多城市,做过实体电影院、也做过皮革厂等各行各业的投资项目。“那时候每天早出晚归忙项目,丽江的慢生活触动了我,我觉得生活本身就应该是这样的。”
花筑·沁园轻奢客栈
萌生了开一家民宿的想法之后,年到年之间,刘晓楠进入了漫长的考察环节。他去全国各个城市的民宿试住,看设计、看理念、看服务、看运营,后来住到了丽江古城的花筑·沁园轻奢客栈。
“一进门就印象深刻,那种贴心和热情,和之前住过的其他酒店和民宿区分度非常明显。卫生上管理有规章制度也非常好,价格也很合理。”让刘晓楠印象深刻的还有当时这家花筑民宿火热的预订状态,“我们是到了丽江两天之后,才订到了这家的房间,一直满房。”
刘晓楠一直不太懂民宿的管理,“但是我相信花筑可以做到这么大的体量,能随便碰一碰就能遇到这么好的门店,不是普普通通能做到的,我的信任感就来自于这里。”
花筑奢·栖宿别院丽江古城总店
有了信任和认可,在合作达成前,刘晓楠就成了主动的一方。“当时我就想拿出最大的诚意来,和花筑展开深度合作,我自己去网上查到花筑加盟热线,电话打到了旅悦集团总部,很快就有花筑的开发人员来跟我聊,分析和探讨门店的打造方向,很快就正式加盟了。”
经过一小段磨合期,在花筑的互联网+品牌运营能力的加持之下,花筑奢·栖宿别院丽江古城总店的业绩超出了刘晓楠的预期,“我感觉至少超过了丽江90%以上的客栈。”
花筑奢·栖宿别院丽江古城总店
花筑大数据也印证了他的判断:年6月加盟运营后,花筑奢·栖宿别院丽江古城总店OCC达到97.3%。其中有51%来自旅悦集团合作的渠道平台,另外40%也来自旅悦集团的高端商务团体协议客户。健康稳定的客源结构,让刘晓楠的第一家花筑门店入住率稳居竞争对手圈前10名。
花筑奢·栖宿别院丽江古城总店
紧接着,刘晓楠又快节奏地推出了第二家、第三家和第四家民宿,这些民宿一个接一个加入了花筑的同时,做民宿这件事,也让刘晓楠从最初的“情怀使然”,变成了可以继续加码的“新事业”。
03“一切以客人为先”
同处云南这片热土,淳朴的民风和当地特色文化与民宿的差异化结合,是花筑奢·云上时间和花筑奢·栖宿几家门店共有的特质,而像家人一样的热情、关心和服务,也是他们共同追求的方向。
花筑奢·腾冲原乡云上时间温泉度假民宿
王平喜每1-2个月,就要去一趟大理,在这里住各种民宿,把观察到的所有值得借鉴的细节,都传达回店里。“说实话,那些装修的、设计层面的东西,我倒不太去注意,每家民宿的风格都是不同的,我很认真很细致去看的是——服务的细节。”
他记得,玉龙雪山脚下有一家民宿给他留下了很深印象。“那天我是开车去的,走的时候民宿管家就很贴心的说,你路上渴,我给你带两瓶水。”王平喜说,那天听到这句话,就被触动了,这两瓶水的情谊远远超过了几块钱的价值。
花筑奢·腾冲原乡云上时间温泉度假民宿
回来之后,王平喜马上给自己的两家店全都采购上矿泉水、鲜花饼,还有腾冲当地特产的一种腾药成分的牙膏,“每位客人走的时候都给拎上。”
刘晓楠的花筑奢·栖宿也是如此。一个月30天,刘晓楠有20天在两家店里。他很常说的话就是:一切以客人为先。“我们力所能及的条件里,要给客人最好的服务,只要是客人需要的,能做到的我们都要满足。”
花筑奢·栖宿别院丽江古城轻奢店
于是,携程的好评上,就有了很多客人留下的长长的好评:“云南天气干,我脸上有点起皮,掌柜先生还问我要不要面膜,男生比女生还细心。”“第二天的茶马古道无法游玩,以为票费肯定打水漂了,出发前一小时告诉老板,老板很贴心的帮我们退了款。”
在门店服务之外,花筑民宿的卫生标准也非常苛刻。在携程上,一位客人对花筑奢·栖宿别院丽江古城轻奢店评价说,“我是一个对酒店卫生特别挑剔的住客,在这里都没有找到一丝槽点。打开房间门,简直不能更满意。”
04“不只是民宿,这里更要像一个家”
无论是来到腾冲的花筑奢·云上时间,还是丽江的花筑奢·栖宿,很多客人都意犹未尽,流连忘返。
这些花筑民宿,有的兼顾古镇气息和现代简约设计,有的则是淳朴民风和豪华感的集合体。而对于两位花筑民宿业主来说,抢先进入民宿这片蓝海市场开启复制模式的同时,这里也是他们情怀的归宿。
花筑奢·栖宿别院丽江古城旗舰店
在花筑奢·栖宿别院丽江古城旗舰店的楼顶,建起了“天空之镜”,拍起照片海天相接,非常漂亮,很多客人在这里打卡留念。池子里的小鱼,来入住的一家人回程后,小孩还说很想念。有客人说,花筑栖宿是整个云南之行的亮点,也有客人说,离开了还能想起坐着掌柜的嘟嘟车去买特产,和临别时送的手工明信片。
花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿
王平喜在花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿养了两只松狮“熊猫”,在花筑奢·腾冲原乡云上时间温泉度假民宿的院子里,养了两只羊驼,叫璐璐和圣诞。
璐璐和圣诞
遇到喜欢的客人,店里会把切好的胡萝卜片拿给客人喂。还有后花园的紫色薰衣草,房间内提前测好水温的私汤温泉,和躺在床上就能看到的高黎贡日出,都成了很多客人难忘的回忆。
花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿
很多亲子家庭,最喜欢这里的细节。精致的硫磺小肥皂,每天下午的玫瑰红糖花茶,可爱的baby小卫生间。离开时忘掉任何物品也完全不用担心,有客人落了戴森吹风机,自己都没发现,管家看到后,发消息问地址,然后包裹得严严实实寄去了上海。
花筑奢·栖宿别院丽江古城旗舰店
今年3月,花筑栖宿的第三家店——花筑奢·栖宿别院丽江古城旗舰店开业了。在花筑互联网+品牌运营的赋能之下,加盟一个月后,即便是在疫情影响下,仍然实现了入住率80%;最近三个月,花筑奢·和顺古镇云上时间温泉度假民宿的实际产单量也超过了竞争圈水平的48%。
采访结束后,刘晓楠特别追了一条