从业者说
北京市美发美容行业协会名誉会长卢连德:
以往的春节前理发都是旺季,俗话讲:“有钱没钱理发过年。”理发代表辞旧迎新,换上新的面貌。寓意来年有新的精气神。
近两年受疫情影响,客人到店率下降20%~30%。同时门店严格按照防疫标准,开始实施预约制服务,客流大的店家也要求限制人数消费。
另一方面,美发从业人员大部分为外地人员,春节期间有一半员工都提前回家。
未来行业新的增量从经营角度看,过去的“大而不倒”到现在的“小而美”,以专、精、特、新的方向趋势发展。从横向的增量扩张转纵向的流量转变。客户的定位更加准确。既有增量也有存量,靠技术、靠品质、靠品牌,以消费者的满意度为中心才能取胜。
美发的核心竞争力是人才与技术,未来市场会出现两类店面,一类是品牌连锁店面,另一类是发型师合伙人开的店面。那么不管是哪类店面都要开始从线上预约线下体验。过去的经营以营销方式取胜。现在要“利他之心、扎根之心、培育之心”深耕细做进入精细化管理时代。
目前,美发行业还存在着经营成本增加、从业人员短缺、缺乏优秀的经营者、顾客不认可低折扣办卡等问题。美发行业应该回归本质,弘扬工匠精神,发扬企业家的担当与使命,多培养新一代的美发师,既懂美发技术和整体形象设计,还会互联网思维运营,顺应新时代发展。
“过年三件套,剪发、美甲、洗车,一样比一样难。”春节将至,美发店都人满为患,在北京工作的小雅也表示年前剪发实在太难了,“上周日等了两个小时才排到空位。”
贝壳财经记者在大众点评检索美发,出现“美发”的有超四万个结果,出现“美发造型店”有约个结果。不过,从价格上看,“节日性涨价模式”不再明显。
“等位还是其次,挑选发型师就像抽盲盒,这么些年还没遇到过可以把我头发卷起来的Tony”在多次烫发失败后,陈紫遥(化名)决定换一家美发店尝试。
方庄的一家美发店吸引了她的注意。虽然店长本人看起来十分稚嫩,“沟通完发型需求后几乎不跟我交流,仿佛沉浸在自己的艺术创作中。但不得不说技术值得称道,我头一回不用担心睡一觉卷发没有了。”
理发结束后,与Tony老师互加了