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作者丨薇安
编辑
朱迪
目录:
一、我国传统美发行业存在哪些顽疾?
二、传统美发行业如何破局:快剪模式
三、创业者们如何入局美发行业?
疫情之后,迅速复苏的行业之一就是美发业。作为高频刚需的消费,美发行业一直让人“又爱又怕”。当前,我国大部分的美发店,均实行“预付费”模式,“办卡+推销”是行业标配,跑路现象层出不穷,各种套路和行业乱象让美发行业畸形发展。多年来,创业者们在不断探索创新,尝试打破这种局面。
那么,美发行业存在哪些顽疾?创业者们如何破局?入局美发行业的正确姿势是什么?
我们就通过这篇文章进行拆解。
01我国传统美发行业存在哪些顽疾?
公开数据显示,预计年,我国美容美发行业的市场规模将突破亿元,其中美发占近60%。据了解,沙宣母公司、全球最大的美发沙龙集团Regis(里吉斯)目前大约拥有多家门店。而国内一些知名度比较高的连锁品牌,如上海文峰、木北、永琪的门店数量均为几百家,目前还没有一家美发龙头企业。我国当前美容美发行业处于小、散、乱、弱的状态。
年,文峰开创了"预付费"消费模式,随后,大部分的美发店都实行“培训+美发+推销”方式,主业销售办卡,副业理发。靠低价的理发项目引流,只要消费者进店,就开始推销,目标就是促成办卡。半忽悠的推销模式,再加上部分产品价格不透明,使得消费者与商家的矛盾不断激化。
为了解决这种顽疾,过去几年,不少公司推出了“o2o”互联网预约美发模式,声称“不推销,不办卡”,如南瓜车、小桑树等,但他们主打的依然是常规的到店模式,只不过加了个互联网在线预约的壳,并没有解决实质问题。
那么美发行业的实质性问题是什么?
快发创始人李强认为,传统美发行业存在2个问题。
一是供给侧的问题。
李强表示,“预约解决不了忽悠被骗的问题,也解决不了办卡跑路的问题。美发行业的痛点是供给侧出了问题,老百姓真正需要的是供给侧革命。”
传统美发店,基本都涵盖了剪发、洗发、染发和烫发等一条龙服务。但烫染的频率低,消费者对美发的真正需求是打理。男性以剪发为主,女性主要是洗发和吹风造型。
▲来源:摄图网
李强看来,方便、快捷的打理性需求才是最高频刚需的痛点,但供给侧却没有供给。
他发现,美发行业的互联网程度最低,因为烫染业务存在大量的艺术成分,很难标准化,且低频。头发可能需要一个月剪一次,但如果一年烫3次,基本就坏掉了。
但是,烫染虽低频,却是提高客单价的利器,大部分的美发店都靠烫染赚钱。
二是成本问题。
美发行业的店面租金、人工成本、水电费、物料价格等都在不断提高。尤其是人工成本。美发属于劳动密集型行业,高强度的工作和低社会地位,导致从业人员不断减少,人才培养难,这样也客观上增加了招人成本。
李强表示,优秀的手艺人是美发行业最稀缺的资源。
另一方面,从业门槛低,大量优秀发型师会选择“单飞”,造成企业难以壮大。
商务部年发布的《美发行业发展报告》显示,美发行业的全部成本费用在营业额中的占比,已经由过去的60%左右增加到了80%以上。
李强表示,“在中国剪个头发,从进门开始,没有45分钟出不来。洗头一个人,剪发一个人,还有收银和店长,剪个头发至少要和三个人发生关系,这些人最后还要分利。”
不解决成本问题,就很难形成正向现金流。
再加上真正高利润的烫染频率不高,因此,为了“赚快钱”,理发店只能通过高利润的产品或服务赚钱,比如推销动辄几百甚至上千元的染烫发服务,或者按摩、美容服务。会员卡是最快的赚钱方式。美发店会通过"会员卡”模式将客户长期绑定。
大笔的会员费,可以让门店快速回本。但如果老板盲目开店,恶意扩张,或者恶意抽离流动资金,美发店迟早会陷入财务危机,最后只能跑路。
02传统美发行业如何破局:快剪模式
继O2O互联网美发模式的探索之后,“快剪”模式出现了。
“快剪”模式并不新鲜,世界上最大的快剪连锁公司是美国的GreatClips,成立于年,有多家店。随后,日本也诞生了QBHouse。国内的快剪企业,以快发、优剪等为代表。
快剪模式将“剪发业务”从美发一条龙中剥离出来。他们的特点是快速、低价、不办卡,而且易标准化、可复制。
快发创立于年,三年多时间就在全国开了多家店,还拿到了风投,一年做到了2亿营收。
优剪创立于年,在深圳、广州、武汉、沙等开店超家,服务了万+用户。去年12月,优剪合并了快剪品牌星客多。
快剪模式如何解决传统美发行业的问题?
李强认为,美发行业的分工和分化是大趋势,也是解决行业问题,提高行业效率的根本措施。快发的理发师只需要剪发,不会也不需要会烫染,不必推销和办卡,剪发的效率会越来越高,也会做得越来越极致。
▲来源:摄图网
1.解决成本问题
快剪模式从提高人效、时效、坪效的角度,解决了传统美发店的成本问题。
人效:将服务人员缩减为发型师一个人
快发和优剪都通过线上平台支付,无需收银员、前台,不洗头(采用吸发器代替),因此没有洗发台位和洗发助理,店里只有理发师一个角色,从头到尾只有理发师一个人和顾客联系。人力成本降低,人效提升。
时效:20分钟内剪一个头
时效即单位时间的收益。快剪模式可提前通过APP或者