有“世界美食百科全书”之称的外国网站“TasteAtlas”发起了一项投票。从外国人眼中选出20款最好吃的亚洲甜品。投票结果显示,日本甜品入围率最高,其次是土耳其,中国这3款入围了。
说到甜品,老外可能大多会更喜欢浪漫精致的法国甜品,不过在老外眼中原来不少亚洲甜品也是相当吸引的。投票一共选出了20款亚洲甜品。咱们先来看看20-11名的十位“选手”都有哪些。
第20位土耳其宫殿酥条榜末位置不少都是来自中东地区的甜品,平常在咱们国内很少见。也无法评价味道了,只能说百花入百眼,能拿到足够票数当选的,味道应该不差吧!
第19位印度米布丁米布丁不算是十分罕见的甜品,但印度的米布丁,食材和卖相好像跟咱们平常吃的加了牛奶做的口味不太一样。
印度米布丁不一定是白色的,比如图片中这一款,就是用了印度香米、小豆蔻、番红花、糖、坚果等食材制作而成。据说味道很香很甜。
第18位中国香港蛋挞香港茶餐厅出品的蛋挞,是许多老外到香港旅游必试的美食之一。新鲜出炉的蛋挞香气隔十间八间铺都能闻得到。蛋皮酥脆可口,滑溜溜的鸡蛋液经过高温烘烤后凝固成“鸡蛋布丁”浓浓的鸡蛋香味,入口即化,配上一杯冻奶茶……“PO肥”!
第17位土耳其“ASRUE”请原谅小汐实在不知如何把这个名称准确打上,辛苦大家看图脑补了!
第16位土耳其布丁土耳其的甜品普通偏甜,不过布丁是比较被外国人接受度较高的一款。这款甜品成分有牛奶、糖和米粉。底部煮到呈焦糖色的酥脆口感即完成。就像融合了焦糖布丁与米布丁。再在上面加上喜欢的坚果或时令水果,既增添风味又能中和甜度。
第15位日本最中饼相比起日本的和果子,这款入围第15位的最中饼显得有点普通。图中这款明显是红豆沙口味。
不过,原来最中饼并不一定是做成甜品的,在一些怀石料理店,它常常以精致的前菜出现。
第14位日本米菓这不就是咱们小时候过年常吃的“大米花”吗?这种小吃跟爆米花几乎是同一种制作工艺,只是爆米花用的是干玉米粒,这个是用大米。
第13位土耳其软糖这个小孩也喜欢吃!初次知道土耳其软糖是因为看了《纳尼亚传奇》。爱德蒙向白女巫要土耳其软糖。
我那时还在想,到底是什么样的美食,能让“出卖”自己的兄弟姐妹?及至第一次吃过同事旅游带回来的土耳其软糖后,甜度比我想象的要低,干果分量很足,口感介乎于平常吃的果胶软糖和果冻之间吧,反正是惊艳到我了!
第12位中国台湾凤梨酥台湾是个美食省,好吃的小吃和甜品多了去,为啥老外就是喜欢“普普通通”的凤梨酥?中西饮食文化差异果然不是一般的大。
第11位中国油炸*(油条)油条啥时候变成甜品了的?油条明明是在配粥配豆浆时才出现得最多。其实除了肯德基的油条,平时还很少见到加砂糖的油条呢~不过……毕竟这是外国人投的票。
今天分享的““世界美食百科全书”,票选最好吃的亚洲甜品,中国这3款入围!”到这里。大家觉得这些甜品吸引吗?期待你留言分享。下一集再与大家分享位居第10-第1名的甜品都有些啥吧!
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