杭州这座城，有西湖、有西溪湿地、有灵隐寺、也有雷峰塔......有人间天堂的美誉，也有包邮区的调侃。尽管，杭州早已成为备受年轻人向往的时尚新都市，却也依然保留着这座城市独有的诗情画意。
然而很多人可能还不知道，历史上的杭州，还是一座“东南素都”，无论是民间素食还是寺院素食都有着清晰的传承和深厚的文化底蕴。
随着生活品质的不断提升，素食这一健康时尚的生活理念和养生方式，被越来越多人所接受，杭州的素食餐厅也是遍地开花，近几年的发展更是有着不输北上广的气势。
今天就来为大家盘点一下杭州的素食餐厅，总有一家合你的口味~
1、妙醍醐
香积寺边的自助素食餐厅
妙醍醐是位于运河之畔、香积寺边的一家自助式素食餐厅，里面的工作人员大多都是香积寺的居士，店内的食客以老人、和尚和居士为主。
进店后先是被装修吸引，作为一家素食自助餐厅，装修意想不到的好，整体风格古色古香，充满禅意。一楼大厅供应菜品和餐位，二楼附有雅座，以及摆放着各种佛经和佛家用品。
20元一位的自助，七八十种菜品，选择性很多，饭后还有甜点可选。
最惊喜的莫过于他们家火锅，只需另加5元便可多一个自助小火锅，火锅的汤底有两种，清汤和辣锅。清汤锅内有核桃、*豆、枸杞、菌菇。辣锅是清汤锅内加上特制辣油，非常好吃。
同时还配有四种调料，酱萝卜、辣椒酱、花生酱、腐乳酱可供选择，从配备到味道不逊色于外面的火锅店，清淡养生的同时还满足了口味的享受。
特别提醒：去妙醍醐午市建议早点去，晚一点可能会碰到旅行团。
香积寺就在妙醍醐的隔壁，寺内有供祈福的挂牌，用餐后建议大家可以去香积寺看一看，祈祈福。