综艺
姜食堂
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导演：罗英石
嘉宾：姜虎东/殷志源/宋旻浩/李寿根/安宰贤
类型:美食真人秀
制片国家／地区：韩国片长:75分钟／集
愉快的周末又到了，给大家挖到一部有点冷门但非常好看的美食综艺——《姜食堂》。
熟悉韩综的人，一定对韩国大名鼎鼎的制作人罗英石（罗PD）团队不陌生，《新西游记》已经热热闹闹地播出了四季，无知识、无体力、无羞耻心的“三无”天团，每每都让观众笑到肚子痛。为了庆祝新年，罗PD团队启用原班人马，制作了这个只有五集的《姜食堂》，作为《新西游记》的外传推出。
虽然是一档美食综艺，但如果你期待它如《尹食堂》有诗一样的惬意温馨，恐怕要大失所望了。
看看海报上这几个人的画风，怎么可能走得了“美食治愈”路线呢？来到了《姜食堂》的他们，还是继续“三无”：无经验、无能力、无收入。
虽然在开筹备会的时候一个个斗志昂扬，但面对如此“废柴”的阵容，大家一边为这个前途黑暗的餐厅担忧，一边又偷偷期待“这几块料到底能搞出什么名堂”。
老板兼主厨姜虎东，以前是个职业摔跤运动员，后来成为韩国著名综艺节目主持人，曾担任《情书》和《两天一夜》的主持人，创下过10分钟52%的收视率奇迹，但是他吃了48年，从未下过厨。
剩下几个人，全部是烹饪零经验＋零基础，唯一靠谱点儿就是安宰贤——在餐厅打过工。
果然，《姜食堂》的经营，如同地狱一般水深火热。
还没开业，店员们自己吃掉了餐厅大量的食材，导致第一天就亏本：
例汤送完了，急忙另做的又烧糊了：
蛋包饭忘了包鸡蛋：
打包盒找不到，好不容易找到又坏了：
“餐厅经理”因为混乱的大堂和后厨已经崩溃：
但一个美食综艺仅仅靠“窘迫”和“搞笑”就能收获豆瓣9.5分的超高评价吗？
抛开狗血混乱的表象，《姜食堂》的本质还是“要做，就好好做”的朴素生活哲学。
首先，“姜食堂”不是为了节目而搭的外景，它真的是一家餐厅，一个开在济州岛，工商注册登记为"老板吃得更多的姜食堂"的餐厅。
餐厅正式开始运营之前，全员都办了健康证。
作为餐厅厨师的姜虎东和安宰贤，专门去找韩国著名的厨师请教，研发了“姜虎东猪排”和“蛋包饭”。
殷志源和宋旻浩也专门去咖啡学校学习了技术。
有一个让人很感动的细节，因为“姜虎东猪排”形如其名，大得夸张，在定价的时候，寿根大叔非常担心随便定价会扰乱市场，给卖炸猪排的店家带去不必要的困扰。
明星之所以会有这样的想法，是一种深入骨血的文化自觉，大概因为他们真的觉得开餐厅“是一个很大的责任”，而不仅仅是几集刷脸的综艺。嘻嘻哈哈打打闹闹中，不知不觉就认真了起来。
在《姜餐厅》中，你会真实地感到一家餐厅从无到有的艰辛过程，你会认为这就是一群朋友在磕磕碰碰中的创业故事，每一处细节，每一句话，都会让你不由自主地想要相信你所看到的都是真的，开一家餐厅，应该就是这样的。
零基础学厨艺，苦到想放弃：
第一天开业前几分钟，厨师紧张得连话都说不出来：
收工的时候，所有人都累得摊在车上，身处风景迷人的济州岛，却从没逛过：“真的不知道我们餐厅周边是什么样子，每天从车上下来就进入餐厅，没有出来过。”
回到家，还不能休息，要准备第二天炸猪排的食材，全体啪啪啪到凌晨：
好看的综艺
最可贵的品质就是“走心”
几个毫无经验的人开餐厅，一定会窘态百出，摩擦频频，争吵并不奇怪，和谐才假。但《姜食堂》的高明之处就在于，它拒绝把狗血撕逼当成节目焦点，不屑于借用矛盾炒热度，再假惺惺地和好。
其实有好几次，姜虎东在后厨都黑脸了，看着马上就要吵起来，但每次节目组都会祭出这个丑萌的“神妙汉”，节目情绪突然就变得很搞笑：
画面切回，他们会给对方一个和解的拥抱，没有煽情，就是简单地互相打气，告诉对方，我们绝不能真的生气，团结高效对餐厅来说很重要哦。
这才是“开餐厅”的正确打开方式吧。
不是逃离明星生活度假，不是每天凹好造型“演”慢生活，就是一群老朋友在相互埋怨和鼓励中累个半死，在吵吵闹闹中欢声笑语，然后看到客人好评和不断累积的收入幸福不已。
看完《姜食堂》，不少妹子被安宰贤圈粉，对他不熟悉的人，还记得《来自星星的你》里千颂伊的弟弟吧？在年正当红的时候，安宰贤宣布和女演员具惠善结婚。
虽然安宰贤在姜餐厅里话不多，但长得帅又可靠的特质，本身就敲迷人了好不好？
除了主厨的“姜虎东炸猪排”，餐厅的另一个招牌“蛋包饭”则全部由安宰贤一个人完成，能把蛋饼煎成这样的男神，怎么能让人不心动？
这个蛋包饭之所以备受追捧，是因为炒饭的酱料里加入了各种蔬菜泥，小孩子看不见菜叶子，所以能开开心心吃完，颜值满分，营养满分。
是不是很想学起来？