古时人们将昼夜划分为十二时辰
从清晨到日暮，循环轮转...
从第一缕曙光划破天际
到夜幕下万籁俱寂
舟山人对美食的痴迷
恰好贯穿于这一天的十二时辰
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让我们一起
...
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寻找舟山十二时辰美食
夜半
子时
23:00-01:00
撸串
夜色阑珊，城市街角的店铺在夜色中亮起灯光，是一群饥饿青年的心之所向。
别管天南地北，重口味是夜宵的统一气质。几串烤串，几瓶啤酒，和意气相投的人聊得尽兴，这大概是最脱俗的情调了。
鸡鸣
丑时
01:00-03:00
喝酒
〃
丑时
属于舟山年轻人的狂欢才刚刚开始
步入这方觥筹交错，一天的压力得以释放。有多少人聚在夜里，把酒吧当成避风港口。然后带着独属自己的故事各奔东西...
酒精、音乐、微醺的气氛，这滋味多么美妙，品味过方能知晓。
平旦
寅时
03:00-05:00
便利店
24小时营业的便利店，给深夜归家的人点亮一盏灯，TA的存在，永远都能让我们感受到一种被接纳的幸福。
日出
卯时
05:00-07:00
嗦面
〃
天空刚褪下深色睡袍
街边面馆里已人头攒动
春日清晨，不想起床，能叫醒我的只有那碗海鲜面。
/嗦面舟山老饕们的早餐，那当然是既丰盛又实在。大份的海鲜面是无敌碳水炸弹，豪放粗犷地来一碗饱到中午。
先喝一口汤叫醒肠胃，汤底又醇又鲜。接着捞一筷子面入口，米面韧劲十足，点缀其中的海鲜，足够令食客吸溜吸溜吃完这碗面。
食时
辰时
07:00-09:00
馄饨
辰时，上班族渐渐醒来，遵循着生物钟的规律起床洗漱，出门后，又在早餐香味的指引下来到了熟悉的店前。
“老板，来碗馄饨...”
馄饨皮薄如轻纱，形如燕尾，味道清香鲜嫩，荤素相宜，落口消融。
隅中
巳时
09:00-11:00
传统小吃
这个时间段的舟山人已经开始了一上午的忙碌工作，是时候来点小吃解解馋了。
芥菜年糕、塌年糕、老鼠团...每一口都是童年质朴的味道。
中日
午时
11:00-13:00
舟山菜
〃
一日之中，承上启下
不容错过的午餐
舟山人的胃里，必须有一点正儿八经的菜。比如那些口碑良好的舟山菜，都是值得人专程前往的美味。
带鱼的做法多种多样，但红烧的做法在舟山人心中必须是NO.1。浓油赤酱裹挟着鱼肉，看的人口舌生津，带鱼肉质细腻飘香，一口难忘。
日仄
未时
13:00-15:00
下午茶时间
下午时光，总是让人慵懒犯困。春日暖阳勾起睡意，办公楼里的人们不约而同地走进了那家咖啡馆。
一杯咖啡，一份甜品，一个聊得来的朋友。忙碌的都市生活得到片刻暂停，在醇香和宁静里嗅到美味和温情。
哺时
申时
15:00-17:00
臭豆腐
在下午茶与晚饭的间隙，若是嘴巴寂寞时，来一份新鲜现炸臭豆腐再合适不过了。
臭豆腐外壳炸得焦焦脆脆，浸润在秘制酱汁中，这时候臭味好像已经不是最大的主角。诱人的色泽，引得人一口咬下，酥软的豆腐一口入*！
日入
酉时
17:00-19:00
西餐
晚餐，舟山人往往会选择一些能静心享受的餐厅，来犒劳一整日疲惫的神经，比如选择一顿西餐。
点上精致的美食，在悠扬音乐和若隐灯光下自由舒展疲惫神经。
*昏
戌时
19:00-21:00
夜排档
若谈论舟山美食C位，夜排档必须拥有名字。
一份舟山独有的炒面双面煎，是深夜打工人最好的慰藉。
夜排档/
舟山人的餐桌上当然少不了鱼。入口脱骨的红烧虾潺、肉质鲜嫩的酱汁梅童...每一道都是舟山人的本命。
人定
亥时
21:00-23:00
舟山美食
“嘿，蟹骨酱，约不约？”
你以为舟山人真的没有夜生活？
当然不，只要蟹骨酱一出，舟山的夜猫子们立马嗨起来。
蟹骨酱既保留蟹肉的原始美味，又平添一股酱料的浓香。舀一勺送入嘴里，酱香混着蟹鲜一起在嘴里迸发，那叫一个过瘾！
无论哪座城市，从早到晚，都能看到步履匆匆的人们，在小馆找寻自己所钟爱的食物，简单重复吞咽。
这些美食，能让人们在匆忙城市生活中找到片刻归属。
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