馄钝、云吞、包面...到了重庆就是街头巷尾人人都爱的抄手。今儿就跟着吃货妹一起把我大重庆那些皮薄馅大,汤鲜味美的抄手挨到吃个巴适!
张抄手
一个路边摊逆袭的传奇故事,小小一碗抄手不仅是张氏兄妹24年的人生沉浮,更是那一份说不清道不明的情愫。
手工擀制的面皮薄而筋道,能看饱满的粉色肉馅,浇上一勺红辣鲜亮的油辣子,看起来巴适惨老。
本来只是想单纯的吃个抄手,一不小心就被卤菜圈了粉。浸在卤汁儿里的鸭舌入口醇香回味微辣,绝对是夜宵*不二选择,蘸上干油碟又是一份下酒好菜!
人均:35元