现在美食的种类花样不断翻新,有很多是老一辈没有见过的,但是对于上了年纪的人来说,还是怀念自己小时候的那种老味道。
天津有一家20多年的老字号,他家小吃的种类特别齐全,而且只开一个外卖窗口对外销售,门口天天排长队。这家店就是位于大桥道附近的十香斋,很多上了年纪的人都带着袋子来买,每人拎一大包带回家去。
他家各类小吃切糕,驴打滚,枣糕,正品麻团,还有麻花,排叉,想要买到自己喜欢吃的,一定要提前来,因为来晚了排队可能也买不到。别看这家店很大,却不设立堂吃服务,窗口的大姐也是国营范儿,手脚相当麻利,大部分时候不用称,直接用手抓,精准度很高,来这里排队的人大多是老人,这里有自己喜欢吃的老味道。
炸糕,麻将烧饼,排叉,等等,都是老天津人喜欢吃的风味小吃。炸糕天耳朵眼儿的最好吃,而十香斋的炸糕与其不相上下,刚出锅的炸糕外皮金*,入口酥脆,里面放入了桂花,口感绵软,吃完之后特别有满足。
麻团也是老天津人特别喜欢吃的美食之一,圆圆的形状就很惹人喜爱,外面一层芝麻看着就很诱人,而且里面的豆沙口感绵软,甜而不腻,很是不错,麻将烧饼更是老天津人的最爱意,他家的麻酱烧饼咬一口直掉渣,麻酱的香味很浓,闻着就流口水。
密麻花,外面裹了一层层的蜜,样子又像麻花,吃起来脆中带甜,甜的刚刚好。排叉,小的时候经常拿它当零食,跟现在小朋友吃薯片的口感差不多,小年糕这种年糕,节日的时候是餐桌上必备的美食。他家的种类太全,无法一一介绍,随便哪种都不踩雷,关键是价格又实惠!
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